Malzemeler

4-5 adet orta boy havuç

3-4 dilim kornişon turşu

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı labne peyniri

3-4 yemek kaşığı  süzme yoğurt(veya yoğurdun susuz kısmından)

2 yemek kaşığı mayonez

Not: Malzemeleri damak zevkinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yapılışı

Havuçları rendeleyin. Tavaya çok az sıvı yağ ekleyip havuçlar orta kıvama gelene kadar orta ateşte pişirin. Bir kaba sarımsakları rendeleyin. Turşuları küçük küçük doğrayın. Yoğurdu, mayonezi, ve labne peynirini ekleyip iyice karıştırın. Soğuyan havuçları da yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırın. Afiyet olsun….