Hazırlaması gayet basit ama lezzetli bir tarif…

Malzemeler

1 adet brokoli

Sosu için;

1 limonun suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı soya sosu

biraz zeytinyağı

sumak, toz biber

isteğe göre 1 diş rendelenmiş sarımsak

Yapılışı

Brokoliler çiçeklerine ayrılıp yıkandıktan sonra tencereye konur ve üzerlerine sıcak su ve bir tutam tuz eklenip 5-7 dakika kadar pişirilir. Pişen brokoliler soğuması için bir süzeğe alınır. Bir kaseye sos malzemeleri eklenir ve karıştırılır. Brokoliler servis tabağına alınır ve üzerlerine hazırlanan sos dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun…