Karnabahar Mücveri

karnabahar mücver

Malzemeler

1 küçük boy karnabahar

1 adet kuru soğan

1 kase karışık renkli biber

1 yumurta

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

tuz, kimyon, karabiber

yarım bağ maydanoz

Aldığı kadar un(7-8 silme yemek kaşığı kadar)

Yapılışı

Karnabaharları haşlayıp soğuttuktan sonra çatalla ezin veya robotta çekin. Soğanları biberleri küçük küçük doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın. Hepsini karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Baharatlarını ve kaşar peynirini ekleyin. Unu azar azar ekleyin. (Cıvık hamurumsu bir kıvam olmalı unu az gelirse dağılabiliyor) Tavaya sıvı yağı koyup ısıtın ve kaşıkla parçalar halinde yağa atıp kızartın. Afiyet olsun.

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s