Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unundan Pizza Tam Buğday Unundan Pizza2

Aslında yaptığım iki tarifi birleştirmek oldu. Ve ortaya süper lezzetli bir pizza çıktı.

Hamuru için;

2 sb tam buğday unu

1 sb ılık su veya süt

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket insant (kuru) maya

Üzerine sürmek için;

1 yemek kaşığı domates salçası

biraz sıvı yağ

fesleğen

biraz su

Üzerindeki malzemeler standart pizza malzemeleri(Rendelenmiş kaşar, kırmızı-yeşil biber-mısır-sucuk) Siz dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.

1 bardak suyun içinde mayayı ve şekeri koyup karıştırın ve mayayı eritin ve 5dk bekletin. Unu bir kaba alın ve tuzla karıştırın. Sıvı karışımı ekleyip yoğurun. Biraz ele yapışan bir hamur olacak. Kapalı kapta 1 saate yakın bekletin. Salçanın kıvamını ,sıvı yağı ve su ile biraz açın, fesleğeni ekleyin. Biberleri dilediğiniz gibi doğrayın. Kabaran hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Elinizi azar azar ıslatarak hafifçe bastırıp genişletin ve yuvarlak şekil verin. Üzerine domates sosunu sürün. Rendelenmiş kaşarları serpin. Sucukları yerleştirin. En üste de biberleri ve mısırları serpip hafifçe bastırın. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar ve hamur pişene kadar pişirin. Afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s