Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar dilerim…Özellikle yaz ayına denk gelen ramazanda iftar için tercih edilebilecek kızartma lezzetinde ama hafif ve çok pratik bir lezzet. İster sade, isterseniz benim yaptığım gibi üzerine sarmısaklı yoğurtla tercih edebilirsiniz. Havucu ayrı olarak yanında güzel eşlik eder diye tercih ettim. aynı tepside ama karıştırmadan pişirdim.

Malzemeler(2 kişilik)

2 adet orta boy kabak

4 adet orta boy havuç

tuz,kimyon

sıvı yağ

Hazırlanışı

Kabakları halka halka doğrayın. Biraz tuz, sıvı yağ ve kimyon ile iyice karıştırın. Havuçları ince uzun şekilde doğrayın. Ayrı bir kapta yağ ve tuz ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirine karıştırmadan yerleştirin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…