Sebze Mantısı

Sebze Mantısı Sebze Mantısı2

Malzemeler

2 orta boy kabak

2 orta boy havuç

2 orta boy patates

2-3 diş sarımsak

tuz

zeytinyağı

kuru fesleğen

isteğe göre köri , soya sosu

Üzeri için

yoğurt

Zeytin yağı

pul biber, kuru  nane

Kabakları, havuçları, patatesleri küp küp  doğrayın. Dilerseniz yarı diri kıvama kadar haşlayın. Dilerseniz direk genişçe bir tavada sote edin. Sebzeler pişince tuzunu, fesleğenini veya istediğiniz baharatları  ekleyin (Soya sosu koyarsanız 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır ama tuzunu kontrollü atın.). Ezilmiş veya rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Biraz çevirip ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve tavada zeytin yağı ile hazırladığınız pul biber ve kuru naneyi gezdirip servis yapın. Afiyet olsun….

 

 

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s