Közlenmiş Patlıcanlı, Biberli Makarna

Közlenmiş Patlıcan ve Biberli Makarna

Makarnanın her çeşidi güzel ama közlenmiş biber ve patlıcanlı olanı ayrı bir güzel, tavsiye ederim…

Malzemeler:

1 paket makarna (Her çeşit makarna olabilir)

2 adet közlenmiş patlıcan

2 adet közlenmiş biber

3-4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası

sıvı yağ

karabiber

tuz

Yapılışı;

Tavada ezilmiş sarımsakları soteleyin. Salçayı ekleyip kavurun. Közlenmiş temizlenmiş ve ince kıyılmış patlıcan ve biberleri ekleyip biraz daha kavurun. Makarnayı haşlayıp süzün. Karabiberi, tuzu iç harcına ekleyin. Makarna ile sosu karıştırın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun….

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s