Mantarlı Pirinç Pilavı

20150428_170744-01

Malzemeler( 2 kişilik)

250 gr mantar

1 sb pirinç

1 soğan

1 adet kırmızı 1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet domates

zeytinyağı

isteğe göre tuz

sıcak su

karabiber

Yapılışı;

Mantarları temizleyip yıkayın. Pirinci bir kaba alın ve üzerine sıcak su dökün.  Soğanları ve biberleri doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin. Mantarları doğrayıp ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra salçayı ekleyin. Domatesleri minik doğrayıp ekleyin İsteğe göre tuz ekleyin. Biraz suyunu çekince pirinci ekleyin. Biraz kavurun. Üzerini çok az geçecek kadar kaynamış su ekleyin. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Karabiber serpip servis yapın. Afiyet olsun…..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s