1 küçük karnabahar,

3-4 adet iri domates,

1 soğan,

4-5 diş sarımsak,

1 adet acı kırmızı biber tercihen,

tuz,karabiber ,

3 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 yemek kaşığı biber salçası ,

üzeri için dilerseniz 1sb kaşar peyniri rendesi

Karnabaharları ayıklayıp yıkayıp haşlayın çok yumuşamasınlar,domatesleri,soğanı,sarmısakları biberin hepsini rondoda iyice çekin. Tavada zeytinyağıyla salçayı eritin. Domates sosunu ekleyip biraz pişirin. Karabiber ve tuz ekleyin. Fırın kabını çok az yağlayın. Karnabaharları yerleştirin. Üzerine sosu döküp biraz karıştırın, fırında karnabaharlar kızarana kadar pişirin. Dilerseniz kaşar peyniri rendesini ekleyip 10dk daha fırında tutun… afiyet olsun….