Yoğurt ve Nane Soslu Kabak Yemeği

IMG_20150609_190515

Sıcak havalarda içinizi serinletecek bir tarif…Ramazanda iftarda da güzel bir tercih olacaktır…

Malzemeler;(2 kişilik)

3 adet kabak

1 adet orta boy domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

sıcak su

Sarmısaklı yoğurt sosu

Naneli, pul biberli zeytinyağı

Yapılışı;

Kabakları soyup doğrayın. Biraz tuzlayıp bekletin. Tavada zeytinyağı ile salçayı eritin. Doğranmış domatesi ekleyip soteleyin. Kabakların suyunu sıkıp ekleyip biraz kavurun. Biraz sıcak su ekleyip pişirin. Üzerine sarmısaklı yoğurt ile naneli pul biberli zeytinyağı sosu ile ister sıcak ister soğuk servis yapın. Afiyet olsun….

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s