Vişneli Kek

IMG_20150910_180418

Merhabalar…Vişnenin yakışmadığı şey yok galiba. Çekirdeklerini çıkarıp buzluğa attığım vişnelerden bir paketini dayanamayıp kullandım bile. Buzluktan çıkarıp süzgeçte beklettiğim vişnenin suyunu biraz kıvamını da açsın hem lezzet versin diye kek hamuruna ekledim. İstesem bu rengi bulamazdım sanırım:)

Malzemeler

1,5 sb şeker

1 sb yoğurt

1 su bardağına yakın sıvı yağ

3 bardağa yakın un

2 yumurta

1 paket karbonat

üzeri için vişne taneleri

Yapılışı;

Şeker ve yumurtaları beyazlaşıp köpük haline gelene kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un ile karbonatı karıştırın. Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve gerisini spatula ile çok hızlı olmayacak şekilde karıştırıp unu yedirinceye kadar karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Fırını 180 dereceye getirin. Kalıba karışımı dökün ve üzerine süzgeçte beklettiğiniz vişneleri dizin. Kürdan testini geçene kadar pişirin. Afiyet olsun…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s