Kategori arşivi: Severek kullandığım ürünler

Hayatımızı Kolaylaştıran Ürünler:Tupperware Micro Gurme ile Kolay Turşu Yapımı

Merhabalar…Bugün yine kullandığım ve çok memnun kaldığım bir ürünü tanıtmak istiyorum ve bununla çok pratik ve çok lezzetli bir turşu tarifi vereceğim. Tabiki mikrodalga fırında haşlamak yerine suda kontrollü olarak haşlayabilir ve suyunu süzebilirsiniz….155859256_tn120_0

Tupperware mikro proyu pek çok şey için kullanıyorum. Sebzeleri susuz şekilde haşlayabiliyorum. Özellikle renklerini koruduğu için çok severek kullandığım bir ürün. Kışlık fasulyelerimi bile bunda haşlayıp o şekilde buzluğa atmıştım. En alttaki hazneye su ekleniyor ve yiyecekler buhar ile haşlanmış oluyor. Sağlam bir ürün ama tabi kullanım talimatlarını iyice okumak gerekiyor. Kitabında yiyeceklerin miktarlarına göre pişme süreleri ve kullanılacak su miktarı da verilmiş olduğundan neyi ne kadar sürede pişireceğim diye dert etmiyorsunuz. Sebzelerin yanında tavuk ve balık filetoları da haşlayabilirsiniz…

Gelelim tarifimize…Dediğim gibi bunu normal şekilde tencerede de haşlayabilirsiniz. Yalnız o zaman ara ara kontrol etmeniz gerekiyor. Bir de süzdükten sonra soğuk su ile kolayca soğutabilirsiniz.

IMG_5342

Malzemeler:

4 adet yeşil biber

4 adet kırmızı biber

2 adet acı süs biberi

Yarım kilo ince salatalık

Sosu için;

7-8 adet limon suyu

5-6 adet ezilmiş sarımsak

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz

IMG_5338

Yapılışı;

Biberleri ayıklayıp irice doğrayın. Süs biberlerine alt kısımlarından delikler açın. Salatalıkları iyice yıkayıp sadece baş kısımlarını alın ve bıçakla delikler açın. Ve  Mikro proya yerleştirin. Ve 800 watt da 17dk kadar haşlayın. (Tencerede haşlayacaksanız kaynamış suda yumuşayana kadar haşlayın,süzüp soğutun.) İlk sıcaklığı geçince

salatalıklar dilimleyin ve derin bir kaba biberler ile boşaltın. Ayrı bir kapta limon suyu, nane, sarımsak ve tuzu iyice karıştırın. Karışımı sebzelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Dolapta beklettikten sonra yemeklerin yanında soğuk servis yapın. Eğer hemen tüketmeyeceksiniz dilerseniz 2 kaşık zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hem lezzet veriyor hem de 1-2 gün daha dayanabiliyor. Bu tarifin detaylı anlatımı video olarak da hazırlandı linke tıklayarak  izleyebilirsiniz. Afiyet olsun….

 

Reklamlar

Mikrodalga Fırında Taze Fasulye

Merhabalar….Bugün yine kullandığım ve gerçekten çok işime yarayan bir üründen bahsederek bir yemek tarifi vereceğim. Mikrodalga fırın 1 sene önce mutfağıma girdi. Almadan önce çok düşündüm. Çok araştırdım. Birçok görüş vardı. Zararlı olduğunu söyleyen de vardı , tamamen zararsız olduğunu söyleyen de. Bu teknoloji aslında yıllardır olan bir şey , dikkatli olmak koşuluyla kullanmaya başladım. Aslında belli başlı kuralları uyguladıktan sonra bir sorun yaratmayacağını düşünüyorum. Bir de her ürünün olduğu gibi bunun da bir son kullanma tarihi var. Kesinlikle tamir olmuyormuş . Yani bir sorun çıktığında tamir ettirmek yerine değiştirmek gerekiyor. İlk aldığım zamanlarda ısıtma amaçlı kullanırken. Şimdilerde birçok yemeği yapar oldum mikrodalga fırında. Tabi özel kaplar sayesinde.

81FIKNvYBdL

Tupperware ürünlerini uzun zamandır kullanıyorum ve kalitesine güveniyorum. Ama tupperware ultra pro serisi gerçekten favorilerim arasına girdi kısa zamanda. Birçok yemek pişirdim. Nohut bile haşlayabildim mikrodalfa fırında. Yalnız bendeki mikrodalga 23lt ve ızgaralı ama bu ürünleri kullanırken ızgara açmadım hiç. Yemekleri haşlama kıvamında az yağlı miktarlarda pişirme olanağı da sunuyor. Tavuk, patates, bezelye, barbunya gibi yemekleri de pişirdim. Gerçekten tencerede pişmiş gibi oluyor. Yalnız ilk seferde tüm malzemeleri çiğden koyup pişirdiğimde biraz haşlanmış tadı verdi aslında çok kötü de olmadı ama soğanın,salçanın biraz kokusu vardı. Sonradan tekniği geliştirip bir kısmını az yağda çevirip ekledim ve sonuç harika oldu. Gelelim tarifimize….

 

IMG_20151003_153415-01

Malzemeler( 4 kişilik)

1 kg taze fasulye

3 -4 adet kuru soğan

5-6 adet iri domates

2 adet sivri biber

1 yemek kaşığı salça

tuz, karabiber

zeytinyağı

Yapılışı;

Fasulyeleri ayıklayıp doğrayın. Domatesleri soyup yemeklik doğrayın. Soğanı, biberleri ince doğrayın. Soğan ve biberleri küçük bir tavada az zeytinyağı ile soteleyin. Salçayı da ekleyip kavurun. Ultra pro ( 3.5 lt olanı kullandım.) kabımıza fasulyeleri ve domatesleri ekleyip üzerine de sotelediğimiz biber, soğan ve salçayı  ekleyip karıştıralım. 1, 1.5 su bardağı kadar su ekleyip mikrodalga fırına ağzı kapalı halde koyalım. En yüksek seviyede önce 20 dk koyup kontrollü pişirin. Pişme kıvamına göre taze ise 35 dakikayı buluyor. Buzluktan çıkardığımız daha çabuk pişiyor.

Tencereye göre hemen hemen aynı zamanda pişiyor. Ama bana daha pratik geldi bu şekilde. Yalnız 3.5 lt olan her mikrodalgaya sığmayabilir. Kenarlardan ve üstten biraz boşluk kalması gerekiyor. Benimkisi bir fikir öneri. Umarım beğenmişsinizdir. Yeni tariflerde görüşmek üzere….

 

Hayatımızı kolaylaştıran ürünler : Mikrofiber yer temizlik sistemi

Merhabalar…

İlk blog yazmaya başladığında amacım denediğim, beğendiğim tarifleri sizlerle paylaşmaktı. Neredeyse 2 yıldır yemek tariflerimi belirli aralıklarla paylaşıyorum. Ama bundan sonra yemeklerin yanında deneyip kullandığım , beğendiğim veya eksiklerini bulduğum ürünler ile ilgili de yazılar yazmaya karar vermiş bulunmaktayım. Tabiki yine blogun ana teması yemekler olacak sadece artı olarak yemek yaparken kullandığım ürünler veya yemek dışında ev için kullandığım ürünlerden beğendiklerimi de tanıtmak istedim. Bunu yapmamdaki bir sebep  de kendim de bir ürün almadan önce acaba alacağım ürün gerçekten faydalı mı diye başka sitelerde veya forumlarda araştırmam. Çünkü gerçek kullanıcı yorumları daha faydalı oluyor. Reklam yapma amacı gütmeden artılarının yanında eksilerini de görmüş oluyorsunuz.

Gelelim bugünkü ürünümüze….3 ay önce aldığım ve kullanmayı çok sevdiğim bir temizlik ürünü olan  Scotch-Brite™ Mikrofiber Yer Temizlik Sisteminden bahsetmek istiyorum.

7708

Klasik püsküllü yer temizleyicilerinden  epey sıkılmıştım. Özellikle yaz sıcağında elektrikli süpürge çalıştırıp ardından silmek resmen işkence gibi gelmeye başlamıştı. Süpürgem çok yeni değil sanki çektiklerini arkadan sıcak ve toz olarak geri veriyordu:) Ne yapacam diye düşünürken bir gün tesadüf bir arkadaşım bu üründen bahsetti. Aslında birçok çeşidi varmış. Süngerli olanı, sil süpür şeklinde tek kullanımlık kağıtlı olanı, haznesine ilaç konulabileni gibi… Sitelerden araştırdım. Markete gidip inceledim işime en çok bunun yarayacağına karar verdim ve ilk temizlikte doğru kararı verdiğimi anladım. Öncelikle eğer eviniz çok batmıyorsa ve her gün veya gün aşırı yer siliyorsanız direk süpürmeden silebilirsiniz. Üzerindeki mekanizmaya bastırdığınızda bez çıkıyor. Lavaboda çöpünü akıtıp kovaya temiz su  ile yıkadığınızda pratik bir şekilde evi temizlemiş oluyorsunuz. Her oda bitiminde bezi çıkarıp yıkamak dışardan bakıldığında biraz oyalayayıcı gelebilir ama çabuk temizleniyor. En son sabunla yıkayıp kurutuyorsunuz o kadar. Bu kullanacağınız ilk yöntem . Benim de her gün silemediğim durumlar oldu. Bu durumda direk silmeye çalışmayın biraz zor oluyor:) Öncelikle kuru olarak bütün evi süpürüyorum. Mikrofiber olduğu için zaten tozu, saçı ne varsa alıyor. En son ister elinizle tozları alın. İster yıkayın, ben makinemi sadece bezdeki çöpü saçı çektirmek için kullanıyorum. Bez temizlenmiş oluyor. Sonrasında da silmek epey kolay oluyor.

scotchbrite

Her yüzeye uygundur büyük ihtimal. Parke yüzeyde daha da verimli olacağını düşünüyorum. Tabi bu ürünün de eksi yanları yok değil 🙂 Öncelikle elinizi kirletiyorsunuz. Her oda bittiğinde yıkamanız gerekiyor. Süpürmeden sildiğim zamanlarda saçları ve biriken tozlar suyla beraber yapışıyordu ve biraz mide bulandırıcı görünüyordu ama önceden süpürüp makineyle çektirdiğimde  daha az kirlendiği için daha kolay oldu. Bu süpürgeler evde yerde çok az eşya olduğunda daha pratik oluyor. Nasıl desem kaldırmanız gereken eşya ne kadar az ise o kadar kolay oluyor temizlik aslında bu her durumda geçerli. Evin bir bölümünde halı varsa diğerinde yoksa da zor olabilir kullanımı. Ben kışın kullanamayacam sanırım. Bir de fiyatı…. birazcık pahalı markasından dolayı sanırım. Bezi ile beraber satılıyor. Bezi hemen eskimiyor. İkisinin de indirimde olduğu zamanlar olabiliyor. Takip ederseniz güzel fiyata alabilirsiniz.

Bir bez için bu kadar yazmak ilginç geldi ama alt tarafı bez deyip geçmeyin. Hayatımızda sürekli olan birşey. ve yemek kadar da ihtiyaç. Çalıştığım için zamandan da kolaylık sağladı.  İşkence gibi gelen temizliği severek yapmaya başladım resmen:) Umarım beğenmişsinizdir. Dediğim gibi yemek tariflerim yine olacak ama hayatımızı kolaylaştıracak ürünlerden de bahsedeceğim zaman zaman…

İyi, mutlu günler….