Etiket arşivi: garnitürlü salata

Patatesli Garnitür Salatası

Patatesli Garnitür Salatası

Malzemeler:

2 patates

1 büyük havuç

1 çay bardağı bezelye

Yarım çay bardağı mısır

3-4 adet kornişon turşu

dereotu

Üzeri için

zeytin taneleri

Sosu için;

1 tatlı kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı hardal

1 tatlı kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

tuz

Havucu, patatesleri soyup küp küp doğrayın. Küçük bir tencerede haşlayın. Patates biraz yumuşayınca dondurulmuş bezelyeleri ve mısırları da ekleyin. Patateslerin ezilmemesine dikkat ederek yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca süzün. Malzemeleri servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın. Sos için malzemeleri bir kasede iyice karıştırın ve karışımı salatanın üzerine gezdirip hafifçe karıştırın. Üzerini zeytin ve kornişonla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun..

Ben bu malzemeler ile salatayı 2 kişilik yaptım. Siz malzemeleri dilediğiniz gibi arttırabilirsiniz.