Etiket arşivi: makarna salatası

3 Malzemeli Makarna Salatası

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Makarna denilince aklıma o kadar çok şey geliyor ki. Bazen gerçekten vazgeçmeyi istesem de bırakamadığım tek besin sanırım. Bazı zamanlar çok kurtarıcı oluyor gerçekten. O kadar çok çeşidi var ki makarnanın sayfalar dolusu kitaplar yazılabilir tariflerden. Misafir geleceğinde o klasik börek,kurabiye,kek, gibi tarifleri yapmayı sevmiyorum pek. Bunları yapsam da bir veya iki tanesini seçiyorum. Ama çoğu zaman bir veya birkaç çeşit salata yapmayı tercih ediyorum. Dileyen tek başına yiyor,dileyen o an börek veya tuzlu başka ne varsa onunla tercih ediyor. Hem o kadar ağır hamur işinin arasında hafif bir şeyler olmuş oluyor hem de gayet besleyici ve doyurucu oluyor. Klasik tariflerden de çıkmış oluyorum. Makarna salatalarını bu yüzden hemen hemen her zaman tercih ediyorum. Her zaman aynı çeşidini de yapmıyorum. Hem yapması da çok basit oluyor. Görüntüsü de muazzam… Bu makarna salatası da o kadar basit tatların birleşiminden oluşuyor ki. Sadece 3 malzeme… Tabi damak tadınıza uygun olarak arttırabilirsiniz. Ama bence birbirlerine yetiyor…. Tarifi yazmak sanırım yapmasından daha uzun zaman alacaktır:) Bu malzemelerden bir orta boy borcama sığacak kadar çıkıyor ama siz misafir sayısına göre malzemelerin oranını arttırabilirsiniz.

Malzemeler;

Yarım paket makarna

1 orta boy kase süzme yoğurt

7-8 adet kornişon turşu

Birkaç tutam dereotu

 

Yapılışı;

Makarnayı istediğiniz dirilikte haşlayın ve iyice yıkayıp soğutun. Süzme yoğurda biraz su ekleyerek kıvamını hafif açın. Kornişon turşuları minik minik doğrayıp ekleyin. Dereotunu da kıyıp ekleyin ve karıştırın. Makarnaları tüm malzemeyi rahatça karıştırabileceğiniz bir kaba alın. Üzerine yoğurtlu karışımı ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun…..

Reklamlar

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu Makarna Salatası Tavuklu Makarna Salatası2

Hem yemek hem salata bu havalarda gidebilecek en güzel şey. Elimde pappardelle makarna vardı. Her türlü makarna veya erişte ile de yapılabilir. Erişte ile yapacaksanız 1sb yetecektir.

Malzemeler:

Yarım paket makarna

yarım tavuk göğsü(haşlanmış ve didiklenmiş)

1 kırmızı kapya biber

7-8 adet kornişon turşu

Maydanoz, nane

yarım çay bardağı mısır

zeytinyağı,

1 limon suyu

isteğe göre tuz

Yapılışı;

Makarnaları haşlayın ve süzüp soğutun. Biberleri, kornişon turşuları küçük küçük doğrayın. Naneleri, maydanozları ince ince kıyın. Servis tabağında hepsini karıştırın. Mısır tanelerini ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı tuz ekleyip karıştırın. Afiyet olsun….