Merhabalar…
Bazı yemekler vardır isimleri karmaşık kendisi basit. Bazıları vardır,gerçekten çeşitli basamaklardan oluşan,zor değil ama zaman alan. Bazıları da vardır isminin tam olarak anlattığı….Bu da öyle bir tarif. Başlıkta da görüğünüz gibi ana malzeme mac(makarna) ve cheese(peynir). Resimde çok farklı bir şeymiş gibi görünen aslında fırında pişmiş peynirli makarna. Ben de ilk rastladığımda biraz karmaşık olduğunu düşünmüştüm. Mac and Cheese(Peynirli Makarna) yazısının devamı
Malzemeler
1 paket linguine makarna( Her çeşit makarna kullanılabilir.)
tuz, sıvı yağ
kaynamış su
1 çay bardağı ceviz içi
yarım çay bardağı az yağlı beyaz peynir
biraz maydanoz
2 diş sarımsak
tereyağı,sıvıyağ
Yapılışı
Makarnaları haşlayın ve süzün. Maydanozları ince ince kıyın. Ceviz içlerini elinizle küçük parçalara bölün. Bir tabakta peynirleri de ekleyerek karıştırın. Tereyağını ve sıvı yağı kızdırın. Sarmısakları ezin ve kavurun. Peynirli maydanozlu içi makarnalar ile karıştırın üzerine yağı gezdirip servis yapın. Afiyet olsun…
Seda ve Hakan’ın Mutfak, Seyahat ve Fotoğraf Maceraları…
inspiration
It all started with a midnight brownie...
a life of modern inconvenience
Dinners Time 