Pırasa yemeğinden kalan uç yaprakları değerlendirmek için harika bir seçim, puf puf poğaça kıvamında yumuşacık bir lezzet..

Malzemeler

1-1,5 sb kadar doğranmış pırasanın yeşil yaprakları

1sb ufalanmış beyaz peynir

1 yumurta

1 sb yoğurt

1sb sıvı yağ

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

yarım demet doğranmış maydanoz

2,5 -3 sb kadar un

üzeri için

susam, çörek otu

Yapılışı;

Un dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Toparlanınca 1 saat kadar ağzı kapalı bekletin. İster yağlanmış muffin kaplarında isterseniz yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepside  180  derecede  üzeri kızarana ve kürdan testini geçene kadar pişirin. Afiyet olsun….