Etiket arşivi: soslu tavuk

Fırında Tavuk Baget

tavuk baget2

Malzemeler:

6 adet tavuk baget

Sos İçin:

1 yemek kaşığı katı yerinden veya süzme yoğurt

1,5 yemek kaşığı soya sosu

1 veya 2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı köri

1 çay kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı sıvı yağ

biraz tuz,kekik

Yapılışı:

Sarımsaklar rendelenir. Derin bir kaba süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsaklar, soya sosu, köri, salça , tuz, kekik ve yağ eklenir. Çırpma teli ile karıştırılır. Tavuk bagetler bu sosa batırılıp iyice bulanıp  saklama kabına alınır 1-2 saat bekletilir.(tavuk en az bir akşam önceden bu sosta bekletilirse daha iyi sonuç çıkıyor).Fırın kabı yağlanır ve tavuklar dizilir. Bir çay bardağına yakın ılık su eklenir.180 derece ısıtılmış fırında tavuklar kızarana kadar pişirilir .Afiyet olsun…

Reklamlar